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明人居家生活中的茶与香

2016-03-03 七茶文化

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除了画方面,有举办居家茶会,邀集友聊吟以助茶,以托其幽之迹而忘不遇之怀。或是独居

箕踞斑竹林中,徒倚青石几上,所有道笈、梵,或校四五字,或参一两章。茶不甚精,亦不燥;香不甚良,灰亦不死。短琴无曲而有弦,歌无腔而有音。激气于林樾,好送之水涯:若非羲皇以上,定亦嵇、阮兄弟之

文征明《惠山茶会图》(明)

读书、校雠时,有茶相伴,更具雅。而香与茶的配合,在居家先适生活中更常焦孟不离。

香在居家生活占有重要的位置,可与茶相抗衡。在文人的居家书斋生活中,常焚香读书,因“未残炉,香雾隐隐远帘,可祛邪辟,随其所适无施不可。”而且在“早晨焚香一炷,清烟翻,心散去,灵心熏开,书斋中不可无此意味。

,其功能是:一香的清芬可以除家居气,增添居者的清芳气息;二香可醒神,以利读书著作,且可沉淀心,脱俗入雅,于辟居山野之人,更是不可或缺。;三可以作为计时的工具,点香限,以香燃完成作限。

焚香除了具有用性,亦有可供品的美感作用。在眼的美感上,将香插入装有炉灰之炉内点燃,其香,搭配古炉,两者相得益彰。

另外在嗅的品上,文人在居家生活中,总爱品香,可品花香、草香或果香等生香,但不如焚香方便。

乐纯所云:“余辟香,得一香花香艸(草),輙植斋头而不,踌躇日。孰若焚清香一炷,室如春。” 而香的雅趣与茶相近,故而焚香伴茶之也由此展开。明代江浙一首开此,始有香茗之称,香事焚之香,茗是茶,把香与茗合在一起,无疑增添茶之馨气。有

品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣;焚香雅有逸韵,若无名茶浮碗,少一番胜缘。是故,茶香两相用,缺一不可,清福者能有几人。王佛大常言,三日不酒,形神不复相。余日不茶,不独形神不,且言亦无味矣。幽竹山窗,啼花落,独坐展,新茶初熟,生香,睡魔却,此正索解人不得也。

茶与香皆能破倦提神,在两相契合的清气缭绕下,使生活能成“幽趣”,亦有“逸”。《物志》中有“香茗”之功用: 其利最溥,物外高,坐道徳,可以清心悦神;初阳薄暝,萧骚,可以畅怀;晴窓搨帖,吟,篝灯夜,可以辟睡魔;青衣袖,密语谈私,可以助情意;坐雨牕,余散歩,可以遣寂除;醉筵醒客,夜蓬牕,长啸空楼,冰弦戞指,可以佐觧渇。品之最者,以沉香首,第焚煮有法,必夫韵士,乃能究心耳。

香”、“茗”的功用相似,皆具清心畅怀的作用,在居家生活中是不可缺之物。

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